Топорик кухонный 160 мм ZWILLING Pro

Этот топорик из серии ZWILLING® Pro отлично подходит для рубки крупных кусков мяса и свиных ребер. Он имеет устойчивое широкое лезвие прямоугольной формы. Общая длина лезвия составляет 16 см. Серия отличается качеством «Сделано в Германии». Новаторские технологии, традиционный внешний вид и точность - вот что отличает этот топорик. В первую очередь, высокое качество топорика обусловлено тем, что для его изготовления используется сталь с нужным соотношением хрома и углерода. Для оптимизации режущих свойств высококачественного лезвия FRIODUR® применяется специальная ледовая закалка. Лезвие выковано с высокой точностью из цельного куска стали, поэтому этот нож SIGMAFORGE® не может не впечатлять пользователей своей идеальной геометрией, которая обеспечивает точный рез и отличные режущие свойства. Уникальная клиновидная геометрия лезвия обеспечивает оптимальную устойчивость ножа и легкость резки. Нож можно безопасно направлять благодаря изогнутой форме больстера. В то же время больстер предотвращает скольжение пальцев от рукоятки к лезвию. Конструкция с тремя заклепками и сплошным хвостовиком обеспечивает отличную балансировку. Сплошная режущая кромка топорика позволяет резать до самого больстера. Этот инструмент ZWILLING сочетает в себе японскую и европейскую культуру резки.

Детали

• Изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, рукоятка покрыта пластиком
• Применяется для разрубания больших кусков мяса и мяса на кости
• Специальная геометрия режущей кромки обеспечивает оптимальную устойчивость к самым простым раскачивающимся движениям во время резки.
• Благодаря лезвию, которое шлифуется по всей его длине, гладкая резка и нарезка возможна вплоть до шейки
• Изогнутая форма шейки образует гармоничный переход между рукояткой и лезвием, так что правильное положение руки, выбранное интуитивно, обеспечит простую и точную резку.
• Технология инновационной и точной заточки позволяет получить тонкие лезвия имеющие форму клина т.е. с более узким краем и широкой спиной.
• Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо. Смывать кислоты после резки овощей и фруктов сразу после использования. Использовать специальную разделочную поверхность (деревянную или пластиковую). Использовать только по назначению! Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты. Хранить в недоступном для детей месте.