Наборы для фондю (фондюшницы)
Многофункциональный набор ROMA для фондю, 11 предметов на 6 персон, Beka
Посуда немецкой фирмы BEKA - надежная репутация, высокое качество, дизайн и продуманность. Красивый многофункциональный набор ROMA идеально подходит для всех видов фондю. В наборе 11 предметов на 6 персон: стальная кастрюлька (1.5 литра), керамическая кастрюлька, ободок-держатель для вилочек, 6 вилочек, подставка, горелка (не заправле..
Набор BELLEDONE для сырного и шоколадного фондю на 6 персон, чугун эмалированный, Beka
Посуда немецкой фирмы BEKA - надежная репутация, высокое качество, дизайн и продуманность. Набор BELLEDONE лучше всего подходит для сырного и шоколадного фондю. В наборе 9 предметов на 6 персон: чугунный ковшик (20 см), 6 вилочек, подставка, горелка (не заправлена топливом). Ковшик изготовлен из литого чугуна, прекрасн..
Набор MEZZO для горячего шоколада, 400 мл, жаропрочный Cilio
Специальный набор для приготовления горячего шоколада и какао от немецкого бренда Cilio. В комплекте: кружка, подставка для подогрева (от чайной свечи) и специальная ложка. Можно мыть в посудомоечной машине. Изготовлена из жаропрочного фарфора. Немецкая компания Cilio основана в Золингене в 1993 году. ..
Набор фондю для шоколада на 4 персоны, D 11,5 см, керамика, серия Lover by Lover, BergHOFF
Разработано в Бельгии Очаровательный французский бульдог Lover - персонаж-символ этой эксклюзивной линии, включающей в себя современную посуду, столовые принадлежности и аксессуары. Набор для шоколадного фондю непременно пригодится гурманам и любителям сладких угощений. В наборе приборы на 4 персоны. Подогрев осущес..
BIANCO Мини-набор для сырного и шоколадного фондю, 11 см, керамика жаропрочная, Boska, Нидерланды
Компания BOSKA - мировой специалист в области правильных аксессуаров для сыра с 1896 года. В ассортименте вы найдете отличные ножи, стильные доски для подачи, оригинальные и качественные аксессуары для сервировки этого угощения. Все изделия выполнены из высококачественных материалов. В доме каждого сырного гурмана должен присутств..
BIANCO Набор для фондю, 1 л, керамика жаропрочная, дерево, сталь, Boska, Нидерланды
Компания BOSKA - мировой специалист в области правильных аксессуаров для сыра с 1896 года. В ассортименте вы найдете отличные ножи, стильные доски для подачи, оригинальные и качественные аксессуары для сервировки этого угощения. Все изделия выполнены из высококачественных материалов. В доме каждого сырного гурмана должен присутств..
COPPER Набор для фондю медный на 4 персоны, 1 литр, D 20 см, медь, сталь нержавеющая, Boska, Нидерланды
Компания BOSKA - мировой специалист в области правильных аксессуаров для сыра с 1896 года. В ассортименте вы найдете отличные ножи, стильные доски для подачи, оригинальные и качественные аксессуары для сервировки этого угощения. Все изделия выполнены из высококачественных материалов. В доме каждого сырного гурмана должен присутств..
Holland Life Набор для фондю на 4 персоны (голубой), 1 литр, керамика жаропрочная, Boska, Нидерланды
Компания BOSKA - мировой специалист в области правильных аксессуаров для сыра с 1896 года. В ассортименте вы найдете отличные ножи, стильные доски для подачи, оригинальные и качественные аксессуары для сервировки этого угощения. Все изделия выполнены из высококачественных материалов. В доме каждого сырного гурмана должен присутств..
Holland Life Набор для фондю на 4 персоны (серый), 1 литр, керамика жаропрочная, Boska, Нидерланды
Компания BOSKA - мировой специалист в области правильных аксессуаров для сыра с 1896 года. В ассортименте вы найдете отличные ножи, стильные доски для подачи, оригинальные и качественные аксессуары для сервировки этого угощения. Все изделия выполнены из высококачественных материалов. В доме каждого сырного гурмана должен присутств..
MARY Набор для шоколадного фондю,400 мл, D 14 см, керамика жаропрочная, металл, Boska, Нидерланды
Компания BOSKA - мировой специалист в области правильных аксессуаров для сыра с 1896 года. В ассортименте вы найдете отличные ножи, стильные доски для подачи, оригинальные и качественные аксессуары для сервировки этого угощения. Все изделия выполнены из высококачественных материалов. В доме каждого сырного гурмана должен присутств..
MISTER BIG Набор для фондю, глинтвейна, 6.5 л, керамика жаропрочная, Boska, Нидерланды
Компания BOSKA - мировой специалист в области правильных аксессуаров для сыра с 1896 года. В ассортименте вы найдете отличные ножи, стильные доски для подачи, оригинальные и качественные аксессуары для сервировки этого угощения. Все изделия выполнены из высококачественных материалов. В доме каждого сырного гурмана должен присутств..
NERO Набор для фондю на 6 персон, 1 л, D 16 см, керамика жаропрочная, Boska, Нидерланды
Компания BOSKA - мировой специалист в области правильных аксессуаров для сыра с 1896 года. В ассортименте вы найдете отличные ножи, стильные доски для подачи, оригинальные и качественные аксессуары для сервировки этого угощения. Все изделия выполнены из высококачественных материалов. В доме каждого сырного гурмана должен присутств..
Гель горючий для мармитов и фондюшниц, 3 упак. по 80 гр., гель
Гель-топливо предназначен для горелок к мармитам, фондюшницам, камням-гриль. В комплекте 3 упаковки по 80 гр. ..
Кастрюля для фондю, D 18 см, серия Юми, Silampos
Посуда Silampos изготовлена из нержавеющей стали - это хорошо зарекомендовавший себя сплав хрома и никеля 18/10. Оснащена специальным алюминиевым диском - Impact Disk. Дно Impact Disc – 6.5 мм.. внешняя защитная оболочка из нержавеющей стали 0,7 мм Кухонная посуда Silampos удобна в применении и отличается современным дизайном...
Набор AROME для фондю на 6 персон, чугун эмалированный, Beka
Посуда премиум-класса от немецкой фирмы BEKA - надежная репутация, высокое качество, дизайн и продуманность. Коллекция Beka AROME - чугунная посуда с прочным эмалированным покрытием. Подходит для любых плит, включая индукционные. Подходит для духовки. Чугун обладает превосходными теплоемкими характеристиками. По..
Набор CORTINA для мясного фондю на 6 персон, Beka
Посуда немецкой фирмы BEKA - надежная репутация, высокое качество, дизайн и продуманность. Набор CORTINA идеально подходит для сытного мясного фондю. В наборе 10 предметов на 6 персон: стальная кастрюлька (16 см), ободок-держатель для вилочек, 6 вилочек, подставка, горелка (не заправлена топливом). Для приготовления использ..
Набор вилок для фондю, 4шт, нержавеющая сталь, дерево, Boska, Нидерланды
Компания BOSKA - мировой специалист в области правильных аксессуаров для сыра с 1896 года. В ассортименте вы найдете отличные ножи, стильные доски для подачи, оригинальные и качественные аксессуары для сервировки этого угощения. Все изделия выполнены из высококачественных материалов. В доме каждого сырного гурмана должен присутств..
Набор горелок для фондю (2шт.), cталь нержавеющая, Boska, Нидерланды
Компания BOSKA - мировой специалист в области правильных аксессуаров для сыра с 1896 года. В ассортименте вы найдете отличные ножи, стильные доски для подачи, оригинальные и качественные аксессуары для сервировки этого угощения. Все изделия выполнены из высококачественных материалов. В доме каждого сырного гурмана должен присутств..
Набор для фондю 10 см, медь, серия La Cremeria, RUFFONI
Медная посуда Ruffoni это: 70% ручной работы, опытными выполняемой итальянскими мастерами. Изысканный и элегантный дизайн. Дорогие материалы. Высококачественное сырье. Классика вне времени. Медная посуда Ruffoni - для ценителей по-настоящему красивых статусных вещей и роскошного окружения. ..
Набор для фондю, медь, серия La Cremeria, RUFFONI
Медная посуда Ruffoni это: 70% ручной работы, опытными выполняемой итальянскими мастерами. Изысканный и элегантный дизайн. Дорогие материалы. Высококачественное сырье. Классика вне времени. Медная посуда Ruffoni - для ценителей по-настоящему красивых статусных вещей и роскошного окружения. ..
Набор для фондю, медь, серия La Cremeria, RUFFONI
Медная посуда Ruffoni это: 70% ручной работы, опытными выполняемой итальянскими мастерами. Изысканный и элегантный дизайн. Дорогие материалы. Высококачественное сырье. Классика вне времени. Медная посуда Ruffoni - для ценителей по-настоящему красивых статусных вещей и роскошного окружения. ..
Набор фондю NEO на 6 персон, 12 предметов, чугун литой, BergHOFF
Коллекция NEO - это современная, продуманная и практичная кухонная посуда и аксессуары, разработанные одним из лучших европейских дизайнеров Фредериком Аэртсом (Frederik Aerts) для известного европейского бренда BergHoff. Коллекция - обладатель престежных премий в области дизайна. Фондюшница Neo подходит для приготовления шоколадного и сырног..
Набор фондю для шоколада, 600 мл, D 15 (32) см, H 22 см, керамика, нержавеющая сталь, ILSA
Произведено в Италии Элегантный набор для приготовления шоколадного фондю. Емкость для шоколада и нижнее блюдо-менажница изготовлены из белоснежной жаропрочной керамики. Подставка изготовлена из нержавеющей стали с дорогой зеркальной полировкой. В комплект входит горелка + 6 вилочек. Можно мыть в посудомоечной ..
Фондю для сыра, шоколада «Sienna», 1,1 л, D 21 см, H 19,5 см, чугун, эмаль, BEKA
Разработано в Германии Кухонная посуда немецкой фирмы BEKA относится к сегменту посуды премиум-класса среднего ценового сегмента. Фондюшница "Siena" подходит для приготовления сырного или шоколадного фондю. Набор рассчитан на 6 персон, в комплект входит 6 вилочек. Емкость изготовлена из литого чугуна с эма..
Фондюшница электрическая, D 21 см, на 8 персон, 1000 вт, Rotel, Швейцария
Произведено в Швейцарии Электрическая фондюшница прекрасно подходит для приготовления сырного и шоколадного фондю. Сняв ковшик, можно использовать электроплитку по назначению, для приготовления других блюд в Вашей кухонной посуде. Диаметр конфорки составляет 18 см. Терморегулятор конфорки позволяет контролировать температу..
Наборы для фондю для сыра, шоколада
Фондю - известное швейцарское блюдо, которое легко заменяет пикник на природе и собирает за одним столом самых близких людей. Сегодня это блюдо популярно во многих странах, потому что позволяет гостям готовить себе еду.
Что касается происхождения этого чудесного блюда, существует как минимум несколько версий. Согласно одной из легенд, фондю принадлежит швейцарским пастухам, которые брали с собой на альпийские пастбища хлеб, сыр и вино. Хлеб быстро черствел, а сыр высыхал, поэтому им пришла в голову идея растопить сыр на огне и обмакнуть в него хлеб.
Другая легенда гласит, что одинокий путешественник поздно ночью постучал в небольшую частную гостиницу после того, как хозяин отказался подавать еду, приготовленную из мяса и овощей, сам приготовил мясо и овощи в кастрюле с горячим растительным маслом. Считалось также, что в снежные зимы, когда не было свежих продуктов, альпийские фермеры выходили из положения с помощью фондю. Сегодня существует множество рецептов фондю: сырное, мясное, рыбное, овощное, шоколадное. Самым популярным, конечно же, является фондю из сыра.
Классическим является швейцарское фондю, которое готовится из сыра Грюйер и Эмменталер с белым вином и с небольшим добавлением муки или крахмала, которое подается в традиционном горшочке, в оригинале называется какелон (мы, скорее, знаем "фондю" или "фондюшница"). В зависимости от местоположения используются сорта вина и сыра. Фондю сначала готовят на плите на медленном огне. Затем горшок ставится посреди стола и ставится на спиртовку. Кубики хлеба или гренки также кладут на стол (посередине), и каждый гость может взять несколько таких кубиков (или рядом с каждым гостем ставится небольшая миска с хлебом).
Помимо хлеба, в сырное фондю можно обмакивать кукурузные чипсы или крекеры, а также маринованные огурцы, молодой картофель, цветную или брюссельскую капусту, грибы и т. д. Приправы добавляются в зависимости от используемого сыра. Обычно это чеснок, которым смазывают блюда перед заливкой вином; Мускатный орех, укроп, чабер, перец, тмин, цедра лимона. Сухое вино, кирш, шнапс хорошо сочетаются с сырным фондю. Из безалкогольных напитков - виноградный сок.
Мясное фондю подается на стол с кипящим бульоном (овощным или грибным) или растительным маслом. Очень тонко нарезанное сырое мясо (рыба, морепродукты) и соусы подаются отдельно. Кусочки мяса опускаются в кипящий бульон или масло, где очень быстро готовятся, затем в соус. В конце оставшийся в кастрюле бульон разливают по тарелкам и съедают. Мясное фондю запивают красными, белыми и розовыми винами, саке и охлажденным пивом. Различные соусы и рис подаются с фондю из рыбы или морепродуктов.
Наборы фондю для сыра и шоколада
Шоколадное фондю может стать отличным десертом. Готовится в керамической посуде для фондю. Шоколад (любой: белый, молочный, горький) растапливают на медленном огне при частом помешивании. При желании можно добавить сливки, ликер, коньяк и т. Д. В шоколад обмакивают различные фрукты - например, бананы, яблоки, клубнику, а также кусочки печенья и пирожных. Очень эффективный способ подачи - это «шоколадный фонтан», конус, в котором шоколад поднимается при нагревании и стекает вниз в виде водопада, в который вы можете окунуть приготовленные кусочки. К чаю или кофе хорошо подавать со сладким фондю.