Ножи для цедры

Нож для цедры лимона - удобный и безопасный способ получить нужное количество ароматной цедры цитрусовых всего за несколько минут. В отличие от обычного кухонного ножа, нож для очистки от кожуры лимона может эффективно удалить только верхнюю часть кожуры фруктов, не касаясь белого подкорочного слоя, который совершенно не подходит для приготовления пищи. Средство для снятия цедры незаменимо для домашней кухни, ресторанов, баров и кафе.

Особенности ножа для снятия цедры

Терка для цедры изготовлена из высококачественной нержавеющей стали;

Нож для снятия пленки удобно лежит в одной руке. Прибор снабжен закругленными «вилами», которые счищают верхний слой кожуры цитрусовых, наполнены ароматическими эфирными маслами, так необходимыми для заправки супов, рыбы и сладостей;

Удобный нож для очистки цедры дополнительно снабжен острым отверстием, через которое кожура разрезается на длинные полоски. Этот тип лезвия незаменим, когда нужно приготовить цедру цитрусовых крупными дольками;

При необходимости терку можно повесить на крючок среди удобной кухонной утвари на видном месте.

Область применения цедры

Лимонная стружка и других цитрусовых очень ценится кулинарами при приготовлении сладких цукатов, мармелада и желе. Добавление ароматной цедры придает конфетам характерный пикантный вкус;

Цедру можно использовать как дополнительную приправу к рыбным блюдам, супам и бульонам, подчеркнув аромат ингредиентов;

Цедру лимона можно использовать для приготовления домашнего ополаскивателя для рта. Водная настойка с цедрой помогает при лечении кровоточивости десен;

Сушеные или свежие цедры цитрусовых - прекрасные ароматические дезинфицирующие средства, которые помогают создать чистый воздух в жилых помещениях.

Нож для очистки лимонной цедры