Сушка туннельная BIOSEC De Luxe B6, 480 W, 6 противней, Tauro

Сушилка BIOSEC De Luxe B6. Больше противней - больше возможностей, отличная модель для профессионального и домашнего использования.

 

Особенности:

Туннельные сушилки линейки BIOSEC - отличный выбор для приготовления различных домашних заготовок - сушеных грибов, овощей, ягод, фруктов, трав, домашней пасты и даже мяса. Высушивание продуктов не вызывает химических реакций, сохраняет максимальное количество полезных свойств продуктов, их естественный аромат и вкус. Отсутствие жидкости в продуктах тормозит процесс развития микробов, плесени и предохраняет их от окисления. Кроме того, высушенные продукты занимают значительно меньше места при хранении, например высушенные грибы уменьшаются в размере до 90%.

 

Сушилки BIOSEC относятся к устройствам - дегидраторам горизонтального типа, которые представляют собой длинный сквозной корпус - "туннель", внутрь которого вставляются специальные противни, располагающиеся друг над другом. С одной стороны "туннель" закрывается крышкой-вентилятором с нагревательными элементами и электронным блоком управления, а с другой - заглушкой с вентиляционными отверстиями. Благодаря такой конструкции, воздушные массы распределяются равномерно в горизонтальном направлении, обеспечивая эффективный обдув продуктов на каждом из ярусов. По этой причине дегидраторы туннельного типа (горизонтальные) значительно лучше вертикальных, где движение теплых воздушных масс производится сверху-вниз и из-за повышенной влажности на верхних лотках, просушка продуктов становится медленной и не качественной. Кроме того, при сильной заполненности ярусов, тепло, поднимающееся снизу блокируется и не поступает к верхним ярусам в достаточном количестве, нужном для просушки продуктов, находящихся на верхних ярусах, что добавляет еще один плюс в пользу горизонтальных сушилок, где одновременно прогреваются все ярусы, вне зависимости от плотности расположенных на лотках продуктов.

 

Одним из достоинств сушилок TAURO BIOSEC является вариативность программ для сушки - таким образом в каждой из программ в разные периоды времени устанавливается разная температура. Кроме того, предусмотрено изменение скорости вращения вентилятора, вплоть до полной остановки. Настраивая программы самостоятельно, Вы можете сохранять их в памяти устройства.

 

Стандартный набор программ, предложенный производителем, позволяет использовать дегидратор максимально эффективно:

 

"Автоматическая" - является основной универсальной программой и подходит для большинства продуктов.

"Грибы и ломтики" - для сушки небольших кусочков, тонких кружочков и ломтиков томатов, грибов, яблок, бананов, моркови, свеклы, баклажанов, перца и пр.

"Био-сыроедение" - для сушки зелени, лекарственных трав и специй. В данном режиме температура в сушилке составляет всего 40С, позволяя сохранить максимальное количество витаминов и других полезных веществ.

"Супергорячая" - для приготовления рыбы и вяленого мяса. При данном режиме сушки, температура в камере поднимается до 68С и устанавливается специальный режим вентилятора, гарантирующие равномерную и качественную обработку сырых продуктов.

"Для пасты" - предназначена для подсушивания свежей домашней пасты и макаронных изделий.

"Экономичная" - позволяет использовать дегидратор с минимальными затратами электроэнергии.

"Тихая" - данный режим работы предназначен для высушивания мелко нарезанных и легких продуктов, вентилятор работает практически бесшумно.

 

В большинстве из стандартных программ предусмотрено определенное время выполнения, но Вы можете менять их длительность на свое усмотрение, выбирая наиболее устраивающую Вас степень просушки в зависимости от типа продукта. В туннельных сушилках TAURO BIOSEC используются только качественные сертифицированные компоненты, изготовленные на заводах в Италии и Германии, что позволяет делает их надежными и долговечными, позволяя эксплуатацию в течение длительного времени без непредсказуемых ситуаций, поломок и дополнительного технического обслуживания.  

 

На все туннельные сушилки Tauro предоставляется 2 года гарантии от магазина Olive-House.