Нож поварской, G-4 лезвие 18 см, серия G, GLOBAL

Нож поварской, G-4 лезвие 18 см, серия G, GLOBAL

7899р.
Производитель:
Модель: 51461
Наличие: Есть в наличии
Посмотрели 868 раз
Вид упаковки: подарочная
Длина (см): 32
Длина лезвия (см): 18
Длина ручки (см): 14
Материал: сталь нержавеющая SUS410
Материал лезвия: хром-молибден-ванадиевая сталь CROMOVA 18
Материал рукоятки: сталь нержавеющая SUS410
Назначение: Поварские ножи Шеф
Посудомоечная машина: нет
Серия: G
Страна бренда: Япония
Твердость по шкале Роквел (единиц): 58-59 HRC

Описание товара

Серия Global Classic G - коллекция больших ножей с длинными лезвиями и утяжеленными ручками. Универсальные модели для любых задач. Традиционно идеально сбалансированные ножи и впечатляюще острые лезвия, длительное время сохраняющие режущие свойства без дополнительной заточки.
Ножи Global Classic изготавливаются в лучших традициях японского ножевого искусства. Завоевав множество наград и признание во всем мире, ножи Global Classic на протяжении более, чем 30 лет остаются одними из лучших ножей для домашнего и профессионального использования. 
  • Лезвие выковано из исключительно прочной высокоуглеродистой стали CROMOVA 18, защищенной патентами.
  • Закаленная особым "ледяным" методом сталь защищена от коррозии.
  • Твердая сталь CROMOVA 18 делает лезвие легко проникающим и бритвенно острым, но в то же время, прекрасно поддающимся дальнейшей заточке.
  • Содержание хрома в стали - 18%, что делает лезвие устойчивым к сколам.
  • Молибден и ванадий, содержащиеся в стали в разных пропорциях, отвечают за длительное сохранение остроты режущей кромки.
  • Идеально сбалансированные пропорции и вес ножей достигаются засчет заполнения полых рукояток мельчайшим песком, рассчитанным с ювелирной точностью.
  • Цельная конструкция ножа обеспечивает гигиеничное использование и легкую очистку.
  • Эргономичная рукоятка комфортно лежит в руке, позволяя не чувствовать усталости даже во время долгой работы.
Ножи Global известны своей универсальностью и исключительной ловкостью в работе с различными продуктами. Их отличительной чертой являются рукоятки и уникальная "бесшовная" конструкция. Рукоятки и лезвия изготовлены из цельного полотна нержавеющей стали, что делает ножи максимально гигиеничными и прочными. Эргономичный дизайн рукоятки со специальными отверстиями, обеспечивает удобный и надежный захват, что делает работу комфортной и быстрой. Лезвие изготовлено из запатентованного материала CROMOVA 18 SANSO, который состоит из трех слоев нержавеющей стали (центрального ядра и наружных слоев). Внутренний слой сделан из нержавеющей стали CROMOVA 18 (хром, молибден, ванадий) с твердостью по шкале Роквелла 58-59 единиц и заточен к острому краю, что придает ножу впечатляющие режущие качества. Вешние слои сделаны из более мягкой нержавеющей стали марки SUS 410, защищающих лезвие от сколов и коррозии. Еще одной важной отличительной характеристикой ножей Global является их идеальная балансировка. Данный эффект достигается путем заполнения полой рукоятки ножа песком, количество которого рассчитано с ювелирной точностью, чтобы обеспечить наиболее оптимальное соотношение веса лезвия и рукоятки. Ножи произведены на фабрике Yoshikin в Японии.
 
Вид упаковки подарочная
Длина (см) 32
Длина лезвия (см) 18
Длина ручки (см) 14
Материал сталь нержавеющая SUS410
Материал лезвия хром-молибден-ванадиевая сталь CROMOVA 18
Материал рукоятки сталь нержавеющая SUS410
Назначение Поварские ножи Шеф
Посудомоечная машина нет
Серия G
Страна бренда Япония
Твердость по шкале Роквел (единиц) 58-59 HRC

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо
Защита от роботов